そぼろうどん
Description
赤ワインで煮込んだ、ほうれん草入りそぼろ
うどんの上にのせても美味しいよ
うどんの上にのせても美味しいよ
CatherineS
作り方
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1
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フライパンにオリーブオイルをひき、挽肉を炒める
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2
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1に茹でたほうれん草を加えて混ぜ合わせる
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3
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醤油、砂糖、ワインを加えて煮込む
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4
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茹でたうどんを器に盛り、麺つゆをかける
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5
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4に3のそぼろをのせてできあがり
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コツ・ポイント
ワインが無ければ調理酒でも代用可能
このレシピの生い立ち
作り置きおかずとして作ったそぼろ、麺にもあうのではないかと思い試しました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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CatherineS
