ブロッコリーの茎でじゃこポン炒め☆
Description
ブロッコリーのほろほろスープ(レシピID : 5917556)で余った茎の部分を使って☆
野菜ソムリエリサ
作り方
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1
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ブロッコリーの茎はかたい部分の皮を厚めにむき、1～2ミリ厚さの拍子木切りにします。
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2
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ゴマ油で１とちりめんじゃこを炒め、少ししんなりしてきたら●の調味料を加えて炒めます。
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3
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汁気が少なくなるまで炒めたら完成です。
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コツ・ポイント
今回ブロッコリーの茎は、皮をむいた状態で約130gでした。茎の量やお好みに合わせて●の分量は調節して下さい。最後にゴマを混ぜても美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
スープで余った茎の部分の使って1品。
野菜ソムリエリサ
