ちょっとずるしてメキシカン☆チリビーンズ

たまねぎやにんじん、野菜は７ミリくらいのみじん切りに。
お豆は一度湯通ししておくと味のしみが良いみたいです。缶くささも抜けます。

まずはオイルで野菜をしんなりするまで炒める。

ひき肉を入れて炒める。肉汁が透明になるまでちょっと気長に。

チリミックスパウダーを投入します。
ない場合はチリパウダー・クローブで代用。

１０分くらい煮てトマトとサルサ、肉汁が混ざってちょっととろみがついたら出来上がり。