春菊のすまし汁
作り方
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1
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春菊、ぎんなんは下ゆでし、かまぼこも切ってさっと火を通す。
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2
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だしに調味料で味をつけ、1を入れた椀に注ぐ。
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コツ・ポイント
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福岡県HP https://f-ouen.com/menu/
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このレシピの生い立ち
「ふくおかの食で健康」メニューは、福岡県産の農林水産物をたっぷり使った、食べておいしい健康メニューです。
中村学園大学・短期大学部の協力のもと、作成しました。
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