絶品！蒸しパン

鍋にざるを入れた時に、ざるのおしりに水ががつくかつかないかくらいの量の水を入れて沸かす。

ざるにクッキングシートを押し込む。
大きい場合はカットする。

ボウルに水と砂糖をいれ泡立て器で混ぜ、溶かしバターを入れさらに混ぜる。

1のざるに流し入れ、ざるをそのまま鍋に入れ、中火で20～25分ほど蒸す。
水滴が落ちるのでふたには布巾を巻いておく。

竹串を刺して何もついてこなければ出来上がり。