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ねぎ塩つくね(o^^o)

ねぎ塩つくね(o^^o)の画像

Description

ねぎと鶏挽肉を合わせてつくねをつくり、ねぎ塩だれを、かけて簡単におかずができます

材料 （1人前）

鶏ひき肉
120g
生姜
20g
長ネギ
3cm
塩、胡椒
各少々
片栗粉
大さじ2
創味シャンタン
5g
お酒
小さじ1
■ ねぎ塩たれ
オリーブオイル
大さじ1
ゴマ油
大さじ1
塩、ブラックペッパー
適宜
長ねぎ
2cm

作り方

  1. 1

    写真

    鶏ひき肉120ｇとねぎお好み、生姜20ｇ、塩、胡椒、創味シャンタン、片栗粉、お酒を入れてます

  2. 2

    写真

    粘りが出るまでこねます

  3. 3

    写真

    粘りがでて、こねたら1口サイズの、お団子をつくります

  4. 4

    写真

    オリーブオイル大さじ2、ゴマ油1、塩、ブラックペッパー、長ネギお好みで入れます

  5. 5

    写真

    次に、タレを別に器に開けら、つくねを焼いていきます
    このとき、少し潰して間隔を開けて焼いてください、最初は弱火

  6. 6

    写真

    弱火で焼き上げ中まで火が通ったら、少し強めの火にして、表面に焦げ目をつけます！
    パリパリして美味しいです

  7. 7

    写真

    食べときに、ねぎ塩たれをかけて食べます

コツ・ポイント

鶏ひき肉はしっかりこねることで、弾力がでます！

このレシピの生い立ち

焼き鳥屋さんに行きたくなりました！
なので、簡単につくれるつくねを、長ネギ、生姜をふんだんに使って食べました(o^^o)
レシピID : 5921926 公開日 : 19/11/22 更新日 : 19/12/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2020年5月1日
写真
サヤスカマカン
stay homeで家にいた娘と作りました。美味しかったです♪fw有難うございます♡
#ねぎ塩つくね
2020年2月12日
写真
ゆーのすけ23
程よい塩加減のネギソースが最高でした。お酒どんどん進みました☆
#つくね最高！ #美味しいネギ塩 #ふんわりつくね #お酒のおつまみに最高 #お酒のお供
2020年2月5日
初れぽ
写真
さくらスキップ
タネとタレＷのネギで美味しくいただきました(^-^*)ありがとぅ
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( )
western56
ねぎ塩つくね(o^^o)
by western56