イワシ缶とレタスで…時短＆お洒落プレート
Description
半分に切ったレタスを焼いてイワシ缶と盛り付けるだけ！
ナイフでいただきます。忙しい日の夕食やおもてなしにもgood!
ナイフでいただきます。忙しい日の夕食やおもてなしにもgood!
羊の台所
材料
（1人分）
作り方
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1
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レタスは半分にカットし、バラさないように洗ってよく水を切ります。
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2
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フライパンにオリーブオイルを弱め中火で熱し、レタスを切り口を下に置き、蓋をして、ややしんなりする位まで蒸し焼きます。
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3
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②のレタスの切り口に軽く塩胡椒し、缶詰のイワシを共にお皿に盛り付け、好みで胡椒と粉チーズを振りかけて出来上がりです♪
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4
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焼けたレタスの切り口側の様子(ちょっと焦げてる様に見えますが大丈夫です)
今回使用したイワシ缶の写真です(やや辛味です)
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コツ・ポイント
レタスは火が入り易いので、クタクタにならないよう気を付けます。
(蓋をして蒸し焼きにしますので、途中で蓋を開けて様子を見てくださいね)
時間がある日は、イワシ缶詰ではなく、お肉やお魚のソテーを合わせても美味しいです。
(蓋をして蒸し焼きにしますので、途中で蓋を開けて様子を見てくださいね)
時間がある日は、イワシ缶詰ではなく、お肉やお魚のソテーを合わせても美味しいです。
このレシピの生い立ち
友人から「レタス半分をフライパンで焼くと美味しいよ〜！」と教えて頂いたので、早速やってみたら簡単で美味しくて…おまけにちょっとオシャレ♪
イワシの缶詰と盛り付けたら立派なメインになれるんじゃないかな？と思って。
イワシの缶詰と盛り付けたら立派なメインになれるんじゃないかな？と思って。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
羊の台所
