卵無しバナナ鉄板ケーキ(簡単)の画像

Description

好きな形に切り分けて食べる
バナナの鉄板ケーキ

卵は使いません

冷凍も出来ます

材料 (オーブン鉄板30×28 )

バナナ生地
300g
砂糖
100g
サラダ油
大さじ10(120g)
300g
300cc
トッピングバナナ用
適量

作り方

  1. 1

    写真


    ポリ袋に皮をむいた
    バナナを入れ
    揉んで潰す

  2. 2

    写真


    ①に砂糖・サラダ油を入れて揉み小麦粉・ベーキングパウダーを加えてよく揉む

  3. 3

    写真


    ②に水を加え
    生地が均一になるまで
    揉んでよく混ぜて完成

    ※生地の量が多い為
    重いですがよく混ぜる
    袋は優しく扱う

  4. 4

    写真


    オーブン鉄板にクッキングシートを敷いて生地を均一に流し込む

    ※鉄板で直接焼く場合鉄板に薄く油またはバターを塗る

  5. 5

    写真

    上にバナナを乗せない場合
    このまま焼く

    180度で45分加熱する

    ※各家庭でオーブン火力が違うので様子を見る

  6. 6

    写真

    バナナのせトッピング

    バナナを薄切りにして並べてる

    バナナのせは自由です
    無くても美味しく出来ます
     

  7. 7

    写真


    バナナのせも180度45分

    完成

    家庭で火力が違うので様子を見る

    鉄板で焼きましたが
    どんな型でも焼けます

  8. 8

    写真


    好みの大きさに切り分けて
    食べるだけです

  9. 9

    写真

    しっとりしたバナナケーキ

  10. 10

    写真

    冷凍も出来ます

    バナナのせトッピングはせず
    生地を焼いたもので
    小分けにし
    ラップで包んで冷凍する

コツ・ポイント

手を汚すと片付けが楽なので
ポリ袋を使って調理してますが
ボウルなど使ってもらっても良いです

バナナのせトッピングは自由です
生地にバナナが入ってるの生地だけでも
美味しいです

生地半量で15㎝角が焼けます
他の形でもOK

このレシピの生い立ち

小さい子供がいると定番のフルーツです
バナナの見切り品を見つけると
私即買いしますょ~ぉ♪
数本は普通に食べる分に残して
残りはケーキにして
食べきれ無かったら
冷凍にしてしまいます
(pq*´꒳`*)




レシピID : 5922575 公開日 : 19/11/24 更新日 : 19/11/24

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