厚揚げとかいわれの煮物の画像

Description

簡単にパッとできる、献立のもう一品やお酒のつまみに!

材料 (2人分)

1〜2枚
1パック
☆白だし
15ml
150ml
☆醤油
大さじ1.5
☆みりん
大さじ1
☆砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1

    厚揚げは食べやすい大きさに切る。
    かいわれ大根は根を落とし半分に。

  2. 2

    フライパンに☆の材料と厚揚げをいれ、中火で5〜6分煮る。厚揚げは途中ひっくり返してしっかり味が染みるように。

  3. 3

    最後にかいわれ大根をいれ、30秒くらいで火を止め、完成!

コツ・ポイント

かいわれ大根は早めに入れるのと最後に入れるのと2段階にするのも、食感がふたつ楽しめるのでおすすめです!
ヤマキの割烹白だしを使用しています。

このレシピの生い立ち

好きなものを好きな味付けにしてみました!
レシピID : 5923494 公開日 : 19/11/24 更新日 : 19/11/24

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