簡単、ヘルシー、鶏ハム♪の画像

Description

BUYDEEMでポリ袋調理も!
しっとり鶏ハムもつくれちゃいます。

材料 (つくりやすい量)

300g
きび砂糖
小さじ1.5
小さじ0.5
大さじ1
耐熱性のポリ袋
1枚
クッキングシート
適宜

作り方

  1. 1

    鶏胸肉はフォークで全体をぶつぶつと刺し、小さな穴を開けておく。

  2. 2

    写真

    アイラップなど耐熱性のポリ袋に、鶏むね肉、きび砂糖、塩、酒を入れて袋の上からもんでなじませ、空気を抜いて袋の口を結ぶ。

  3. 3

    写真

    1リットルの水を入れたBUYDEEM薬膳マルチポットに2を入れる。(ポットの底にクッキングシートを敷いておくと安心)

  4. 4

    写真

    10分とスタートボタンを押して、アラームが鳴ったらそのまましばらく放置。粗熱が取れたら完成!

  5. 5

コツ・ポイント

耐熱性のポリ袋を利用した湯煎調理によって、洗い物がますます楽チンに。ポリ袋の空気は水に沈めると上手に抜くことができます。

このレシピの生い立ち

流行りのポリ袋調理に挑戦。BUYDEEM薬膳マルチポットなら、加熱中の食材の様子もわかり、加熱後は自動オフ。ほったらかしで失敗なく、鶏ハムがつくれました♡ 忙しい人にこそおすすめのレシピです。

薬膳的に鶏肉はパワーチャージ&温め食材です!
レシピID : 5923930 公開日 : 19/11/24 更新日 : 21/06/18

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