じゃが芋ときゅうりの酢の物♪シャキ食感♪

じゃが芋は、千切りにして電子レンジにかけて蒸します。
水気が出ていたらザルにあげます。

きゅうりは太めの千切りにして、塩（分量外）をふってもみこみます。

じゃが芋が冷めたら、洗って水気を絞ったきゅうりとあわせます。●印を加えて混ぜて、冷蔵庫で冷やします。