スモークベーコンの和風カルボナーラ

スモークベーコンの和風カルボナーラの画像

Description

普段のカルボナーラを和風にアレンジした、ハイライフポークのオリジナルレシピです。スモークベーコンの風味が最高です。

材料 (2人分)

2個分
柚子胡椒
小さじ2
和風だし(顆粒)
小さじ1/2
適量
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

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    このレシピはブランド豚「ハイライフポーク」で作るのがおススメ!ブタのお尻のロゴが目印です♪

  2. 2

    ベーコンを棒状にカットする。フライパンを中火にかけオリーブオイルをひいてベーコンを炒める。生クリームを加えて温める。

  3. 3

    和風だし、柚子胡椒を加えて溶かす。

  4. 4

    茹で上げたスパゲティを加えて火を止め、卵黄を加えて全体を混ぜる。皿に盛り付けて小口切りにした万能ネギを添える。

  5. 5

    写真

    自家製スモークベーコンを使うと絶品!
    自家製スモークベーコンのレシピはこちら♪
    レシピID:6566268

  6. 6

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    ハイライフポークは全国のスーパーで販売★取り扱いスーパーはこちら
    https://hylifepork.com/buy/

コツ・ポイント

クリームにスモークベーコンと柚子胡椒を入れることで風味とアクセントが生まれ、あっさりとした味わいで最後までもたれずおいしく食べることができます。
ベーコンはブロックがおすすめですが、薄切りでも可能です。2cm幅程度にカットして下さい。

このレシピの生い立ち

カナダの自然豊かな大地で育まれた麦と、ミネラルたっぷりの水で、日本向けに贅沢に育てた三元豚『HyLife Pork(ハイライフポーク)』がおすすめする豚肉レシピです。 http://hylifepork.com/table/
レシピID : 5925181 公開日 : 19/11/27 更新日 : 23/08/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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ydk1103
渡米中にチャレンジ。本だしとネギの代わりにスプリングオニオン、十分和風です!
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クックYR0AAW☆
カルボナーラ大好き!初めてのレシピです。美味しかった!
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MubaMuba
柚子胡椒とベーコンのマリアージュ!
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クックYFGU1I☆
柚子胡椒での味付けが簡単で美味しかったです!