肉じゃが卵とじ丼
作り方
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1
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前の日に余った肉じゃがを温めなおし、残り汁を飲める程度の濃さに水か出し汁で薄める。
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2
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丼もの用の鍋に移し(なければそのまま)ときほぐした卵を入れ軽く煮込む。
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3
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卵が半熟状態になったらご飯に乗っけて、お好みで万能ネギ等をちらして出来上がり!
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コツ・ポイント
特にありませんが汁の量はお好みで!
個人的にはつゆだくで一味をふります。
個人的にはつゆだくで一味をふります。
このレシピの生い立ち
分量いい加減でごめんなさい(^^;)
肉じゃが以外でも同じ要領で簡単に出来ちゃいます!
肉じゃが以外でも同じ要領で簡単に出来ちゃいます!