美味しい～スイートポテトケーキ☆

クッキー台を作る。柔らかくしたバターと砂糖をすり混ぜ、卵を加えて混ぜる。

薄力粉を加えて、ひとかたまりになったら、ラップに挟んで麺棒で２０cm角に伸ばす。

シートにのせて、表面にフォークでピケし、１７０℃で８～１０分位焼く。

砂糖、生クリーム、卵を加えて、混ぜながら火にかけ、流れない位の固さになったら、OK！

ラム酒を入れて混ぜ、クッキー台の上にのせて広げ、平らにする。

表面に溶き卵を塗って、２００℃で１０分位焼く。