大豆の冷製スープ
福山醸造株式会社
作り方
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1
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★を約1cmのサイコロ状にカットします。
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2
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①を耐熱容器に入れて塩と顆粒コンソメ小匙1/2を振りかけ、蓋（またはラップ）をして600wのレンジで3分加熱します。
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3
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湯に顆粒コンソメ小匙さじ1/2を入れて混ぜます。
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4
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大豆ペーストをボウルにいれ、③を3回に分けながら入れて都度溶かしながら混ぜます。
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5
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②をお皿に盛り付け、その上に④を静かに流し入れます。
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6
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冷蔵庫でよく冷やしてできあがりです。
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コツ・ポイント
◆ヤマト福山商店 北海道産大豆ペースト
https://www.tomoechan.jp/product/4519
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このレシピの生い立ち
レシピモニターのひなちゅんさんにご考案いただきました。
【ひなCafeStyle】
http://hina-style.net/
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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