冷凍パイシートでアップルパイ

りんごは6等分に切り、皮をむいて種と芯を取って、いちょう切りにする。

ボウルにりんご、砂糖、レモン汁を入れてレンジで2分チン。混ぜてさらに1分半チン。

ざるで水分を切り、粗熱を取る。
パイシートを出しておく。

切り込みを入れてない方にりんごをのせ、4をのせて、卵黄を塗る。

200度のオーブンで20分〜30分くらい焼く。