朝ごはんに☆簡単「目玉焼き丼」
作り方
-
-
1
-
フライパンに油を敷いて卵を割り入れます。白身の底が白くなったら、水、顆粒だしを加えます。
-
-
-
2
-
目玉焼きにかけるように醤油を加えて蓋をして、お好みの固さに焼きます。
-
-
-
3
-
器に盛ったごはんの上に目玉焼きを乗せます。お好みの量の鰹節をかけて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
卵は余熱でも火が通るので、早めに火を消しても大丈夫です(^_^)
このレシピの生い立ち
昔、友人に教わったレシピです。