簡単!大葉と梅干しのしらす丼の画像

Description

大葉の爽やかな香りがたまりません!全部手でちぎるので簡単です。

材料 (1人分)

お茶碗一杯
釜揚げしらす
ご飯が見えなくなる程度
4枚
梅干し
半分〜一つ
適量
醤油
適量

作り方

  1. 1

    ご飯をお茶碗に軽く盛る

  2. 2

    釜揚げしらすをご飯が見えなくなる程のせる(好きなだけ)

  3. 3

    大葉を手でちぎって散らす

  4. 4

    真ん中に梅干しをのせる

  5. 5

    海苔をちぎって散らす

  6. 6

    最後にお醤油をお好みで回しかけてできあがり!
    しらすも梅も海苔も塩分があるので、お醤油は少しでいいです

コツ・ポイント

簡単です!
私は昆布醤油を使っています。
大葉多めが好きです。
釜揚げしらすはすぐに傷むので、小分けにしてアルミにくるんで冷凍するとキレイに解凍できます。

このレシピの生い立ち

簡単すぎて、朝ごはん・お昼ごはんにおすすめです!
梅干しをのせてみたら更に美味しくなりました。
レシピID : 5929497 公開日 : 23/06/09 更新日 : 23/06/09

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