なすとピーマンの揚げ浸しの画像

Description

素揚げをすると、コクがあっておいしいです。

材料

だし汁
300cc
しょうゆ
大さじ2
みりん
大さじ2
2本

作り方

  1. 1

    だし汁にしょうゆとみりんを加え、煮立たせて火を止める

  2. 2

    なすとピーマンを素揚げし、取り出したらそのまま1の鍋に入れる

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

カフェでバイトしてたときに作りかたを教わりました。
レシピID : 5930333 公開日 : 19/11/29 更新日 : 19/11/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート