柿がおかずに!柿とキャベツのマヨサラダ

柿がおかずに!柿とキャベツのマヨサラダ

Description

柿を使って 食卓の1品に!!
美味しくておかわりしちゃいます

材料

キャベツ
300g
小さじ1とちょっと
1個
マヨネーズ
大さじ2

作り方

1

写真

キャベツは千切りより太めでいいので
切っておく

2

写真

キャベツをボウルに入れて塩でよくもんだら しばらく放置

3

写真

その間に柿も適当な大きさに切っておきます

4

キャベツから水が出るので
手でギュッとしぼる
しぼりすぎに注意!
適度に水分があったほうがいいです。

5

写真

柿とマヨネーズを入れて混ぜたら
出来上がりです。

6

R3 10/24 話題レシピ入りしました!^_^
ありがとうございます・:*+.

コツ・ポイント

①キャベツを塩でしっかりもむこと
②塩加減が薄いと美味しくないです
③ある程度の塩気があると柿の甘さとマヨネーズのまろやかさがマッチ

最後食べる前には 味見して味を整えてくださいね!

このレシピの生い立ち

柿を入れたサラダが好きなので!
レシピID : 5930992 公開日 : 19/11/29 更新日 : 19/11/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

16 (16人)

2021/12/16

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塩揉みしたキャベツだと絡むし、かさもへり食べやすい🙌シンプルにマヨ和え簡単&手間要らずで美味しい🤭

ゆるキャラママ

2021/12/03

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塩が柿の甘さを引き立てて、美味しかったです。簡単に追加出来るのもポイントが高いです。

クックIZTM9E☆

2021/11/07

写真

コーンと黒胡椒プラスしてみました。塩で柿の甘さが引き立ってとても美味しい♪

えりぺこ

2021/11/04

写真

柿で一品。秋を味わいました。柿の甘味が良いですね。とっても美味しかったよ。

クックVOY1Q3☆

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