おからもち
作り方
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1
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おからパウダーに片栗粉を入れ均等になじむよう混ぜる。
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2
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混ざったらぬるめのお湯を50cc ~100cc入れる。(おからが吸収しちゃうので加減を見てください!)
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3
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水分がちゃんと含まれ、ボロボロ崩れなければ◯
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4
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一口サイズに丸めてレンジで600w1分を様子を見ながら何度も繰り返します。
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5
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外側がちょこっと乾燥してきたと思ったら粗熱をとって完成です!
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コツ・ポイント
温めが少なすぎると中がベトっとするので、その際は500w1分を追加してみてください(^_^)
このレシピの生い立ち
お正月お餅を食べるかと思います。お餅を食べすぎて体重増加やリバウンドをする方がたくさんいます。なので!食物繊維をたくさん含むおからでお餅を作りみんなでハッピーなお正月にしたいと思ったからです。