〈適量レシピ〉にんじんのポタージュ

にんじんと玉ねぎを薄切りしレンジで柔らかくなるまでチンし、牛乳と一緒にミキサーで滑らかになるまで攪拌する。

攪拌したものを鍋で温めコンソメで味つけし、最後に生クリームを加えたら完成です。