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美味しい”とろろご飯”の食べ方

美味しい”とろろご飯”の食べ方の画像

Description

ちょっとひと手間？で、美味しいとろろご飯に♪
我が家はいつもこの食べ方です。
☆2008年11月20日写真変更☆

材料 （２～３人分）

山芋
２００～３００グラムくらい
青ネギ
好きなだけ
黄身
一個分

作り方

  1. 1

    ★山芋の下準備★
    山芋は皮をむいて酢水につけてアク抜きする。

  2. 2

    山芋のアク抜きが終わったら、山芋をすりおろして黄身を混ぜる。

  3. 3

    あとは皿に入れて、上からネギを散らせは出来上がり！！
    お好きなお味でどうぞ～

  4. 4

    ☆私のお勧め☆
    みなさんの家の冷蔵庫に”納豆のタレ”が眠ってませんか？？
    納豆のタレお勧めです＾＾
    もしくは”ダシしょうゆ”で食べるとおいしい♪

コツ・ポイント

コツもポイントもないです(笑)
簡単すぎてレシピと言えないような気が…

このレシピの生い立ち

旦那とまだお付き合いしてる頃に、旦那が初めてご馳走(！？)してくれたのが”とろろご飯”です.。*((*U∀U*艸))゜+。　
なぜか黄身とネギが入ってて、すごくおいしくって…
あの時の衝撃は、今でも忘れられません(笑)
あれから７年…
結婚した今でも、山芋に黄身＋ネギは我が家の定番なのです♪
レシピID : 593574 公開日 : 08/06/18 更新日 : 08/11/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2010年4月20日
写真
あいーぷ
卵でまろやか～（*^_^*）とっても美味しくいただきました♫

ふわふわの山芋が写真から伝わります♡あいーぷさんありがとう♡

2009年12月18日
写真
青空レモン
この後ガーッて混ぜたよ♬この食べ方してたから懐かし美味^ヮ^*)

いち５ちゃん♡おかえりなさい(´∀`人)♡これからも宜しく♡

2009年8月28日
写真
きらり流れ星
あぁネギ入れ忘れの写真。とっても美味しかったの。リベンジします！

ネギなしでもなめらかになれば全然OKで～す！ありがとう＾＾

2009年8月26日
写真
★あいしゃん★
長芋でさらにひと手間すり鉢スリスリ、納豆タレで♪美味しかったです

すってからすり鉢でスリスリすると美味しいですよね♡ありがと♡

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えりほの
美味しい”とろろご飯”の食べ方
by えりほの