たまごとピーマンと人参炒め(^ ^)♡
Description
簡単に出来て♪彩りも良くお弁当やもう一品に便利です♡
まこぴ〜♪
材料
作り方
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1
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ピーマンと人参は細く切る。
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2
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フライパンに油をしき
ピーマン、人参、ジャコを炒め
塩胡椒で味付けする。
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3
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フライパンの端に②を寄せ
空いたところに溶き卵を入れ
大きくかき回し卵に火が通ったら
ピーマンと人参と合わせ混ぜる。
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4
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仕上げに胡麻油をひと回しして
混ぜたら完成♡
盛り付けに炒りごまを振りました♪
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5
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お昼ごはん♪
前日の麻婆風〜
大根のそぼろあん
(ID:5936786)の
おかずにしました♡
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コツ・ポイント
ジャコの塩気と、ピーマン＋人参の素材の味と胡麻油で美味しく食べられるので調味料は加減しながらで。
このレシピの生い立ち
野菜のおかずが作りたくて、冷蔵庫の中のもので作りました♡
まこぴ〜♪
