牛肉と野菜のたまごとじ丼

汁をなるべく入れないようにしようと思えば別鍋でたまごをとじた方がいいと思います。私は汁だくが好きなのでぞうすい風で。お好みで作ったら良いと思います。なるべく薄味で作るのがコツですね。

うちは糖尿病の病人がいるのでなるべく沢山の具材をあっさりさっぱり食べれるように考えました。血糖値は食べるものにより左右されるので薄味で栄養たっぷりのものをとらないといけないので。今の時期風邪予防にも栄養バランスの良い物がよいと思いますよ。