混ぜて焼くだけNYチーズcake(簡単)の画像

Description

分量を
混ぜて焼くだけ簡単の
NEW YORKチーズケーキ
(pq*´꒳`*)

しっとりケーキ

ビスケット台今回無し

材料 (丸型18㎝)

砂糖
大さじ8(72g)
150g(75g×2個)
2個
大さじ4(36g)
レモン汁
大さじ1〜2

作り方

  1. 1

    写真

    クリームチーズ
    約175~200g

    レンジ600w
    30秒程で
    柔らかくなります

  2. 2

    写真

    檸檬1個
    半分搾って大匙1程
    ※ボトル液でもOK
    果実の良いとこを利用し
    皮をすりおろして入れてもOK

    ※皮は少々

  3. 3

    写真


    材料全部入れて混ぜる

    ※クリームチーズ
    入れてませんが
    ここで入れてもOKです

    オーブン170度予熱する

  4. 4

    写真


    クリームチーズを
    レンジ600w30秒程加熱し
    柔らかくする

    生地に入れて
    よく混ぜる

  5. 5

    写真


    粉のダマ
    チーズ溶かし残しが無く
    滑らかになればOK

    生地が完成

  6. 6

    写真

    今日の材料達

    型は定番にかぎりますね
    材料配合に頭悩ませたゎ…
    熊容量いくつょ?
    おかげでお気に入り配合完成




  7. 7

    写真


    型には
    油かバターかマーガリンを薄く塗る

    クッキングシートを敷くなど



  8. 8

    写真


    生地は約10㎝くらいの高さで型から離し落として流し込む
    流し入れたら型を少し持ち上げてトントン落とし空気を抜く
     

  9. 9

    写真


    オーブン170度
    約45~50分焼く

    様子を見て焼いて下さい
    焦げそうであれば
    アルミホイルをかぶす

  10. 10

    写真


    45~50分後

    ※アルミホイルが切れたので
    かぶせてません
    変に焦げました
    河童?

  11. 11

    写真


    祖熱をとったら
    冷蔵庫でよく冷す

  12. 12

    写真


    型から外す

    生地の端っこに
    ヘラなどを差し込み
    型から生地をはがす

    生地を切り分けて
    器に盛って完成

  13. 13

    写真

    ケーキの型は
    定番の物が良いですね

    食べる時の
    切り分け配分が定まらん。

  14. 14

    写真

    次は
    ビスケット台の上に焼こう
    定番の丸型で…

    小分けにココットとか…

    足の一部しか食べれんかった。

コツ・ポイント

手混ぜも出来ますが根気がいります
機械に頼るのが1番
ミキサーやプロセッサーなど容器になってる器具は
洗い物少なくてすみます

材料全部混ぜるだけ
今日の材料
小麦粉は中力粉
クリームチーズは175㌘
レモン汁は大匙2

※薄力粉でもOK

このレシピの生い立ち

子供が生まれてから家族のイベントには
ケーキを作る様になった
Kiriの箱レシピのレアチーズケーキを
数年ずっと作り続けて定番にしていた
息子が好きじゃないんだょね…
酸っぱいんだもん!
今年の初夏にまさかの告白…
知らんかったょ。今まで
レシピID : 5937423 公開日 : 19/12/05 更新日 : 19/12/05

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