ブロッコリーとにんじんとしめじと豚こま
ぼーずの母ちゃん
作り方
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1
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ブロッコリーを固めに茹でる。
茹でたら、ザルにあげて水分を切る。
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2
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にんじんを短冊切りにする。
しめじの石附を切り落としてほぐす。
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3
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フライパンにごま油を熱して、にんにくをすりおろす。
香りが出たら、豚こまとにんじんを炒める。
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4
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豚こまに火が通ったら、ブロッコリーとしめじを加えて炒める。
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5
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中華あじを振り掛けて絡める。
塩・ブラックペッパーで味を整えたら出来上がり!!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
冷蔵庫一掃整理
ぼーずの母ちゃん
