HMとシリアルで簡単☆ココアクッキー
Description
バター不要!微妙に食べ残したシリアルをガッツリ濃厚なココアクッキーに変身!小腹が空いたときのおやつにピッタリですよ♪
材料
(15~20枚分)
作り方
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1
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ボウルにシリアルを入れます。大きなかたまりやフレークは手で握って細かく崩します。純ココアを入れ全体をザっと混ぜます。
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2
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1のボウルにホットケーキミックス、卵、砂糖、オリーブオイルを入れ全体が馴染むぐらいに混ぜます。
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3
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オーブンを170℃に予熱しておきます。
2の生地を食べやすい大きさに丸めて天板に並べます。何となくまとまればOKです!
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4
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生地に板チョコをひと欠片ずつ乗せます。
170℃のオーブンで10~15分焼きます。
最初軟めですが、冷めたら固まります。
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5
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2019.12.30
「コーンフレーク」の人気検索でトップ10入りしました!
ありがとうございます♡ミルクボーイのお陰?
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6
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2020.2.5
「ココアクッキー」の人気検索でトップ10入りしました!
ありがとうございます♡
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7
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2021.11.27
つくれぽ10で話題入りしました!
ありがとうございます♡
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8
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ココア切らしてて、インスタントコーヒー大さじ1で作ってみました!
皆さんの色々なアレンジ参考になります!感謝です!
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コツ・ポイント
★2の生地を混ぜるときは、最初ゴムベラで混ぜて最終的に手で混ぜます。
★生地を丸める際にちょっとまとまり辛いですが、手でぎゅっと握るとまとまります!
★ドライフルーツなどを追加しても美味しいです!
★生地を丸める際にちょっとまとまり辛いですが、手でぎゅっと握るとまとまります!
★ドライフルーツなどを追加しても美味しいです!
このレシピの生い立ち
バター不要のずっしりしたクッキーが食べたいと思って、微妙に余ったグラノーラやシリアルやコーンフレークを使って、家にある材料で手軽に作れるレシピを考えました!!