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ご飯がすすむ甘辛味♪豚肉と白菜の味噌炒め

ご飯がすすむ甘辛味♪豚肉と白菜の味噌炒めの画像

Description

甘辛い味付けでご飯がすすみ、白菜が沢山食べられるレシピです♪豚肉の旨みと味噌ベースの味付けが最高です☆

材料 （2人分）

豚こま切れ肉
200ｇ
白菜
1/4玉（約400ｇ）
サラダ油
小さじ2
刻み青ネギ
お好みの量
A 味噌
大さじ1
A 酒
大さじ1
A 醤油
大さじ1
A 砂糖
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    白菜は3㎝～5㎝のざく切りにする。

  2. 2

    写真

    フライパンにサラダ油を敷き、豚こま切れ肉を炒める。

  3. 3

    ２の豚肉に5割程度火が通れば１の白菜を入れる。白菜に火が通りしんなりすれば、Aを入れてよく炒める。

  4. 4

    写真

    全体がよく絡まったら、刻み青ネギを散らして完成♪

  5. 5

    写真

    2020.2.12　つくれぽ10件突破しました♪

コツ・ポイント

・豚肉は脂身が少し多い物を選ぶと良いです♪
・３の工程では、白菜をしっかり炒めて水分をできるだけ飛ばして下さいね＾＾

このレシピの生い立ち

冬が旬の白菜をたっぷり使った炒め物です♪お子さんから大人まで好まれる味付けですので、ぜひお試しください＾＾
レシピID : 5938478 公開日 : 19/12/05 更新日 : 20/12/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

47件 (46人)
2024年1月19日
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ヴィーナスけい
白菜が甘くて味噌の風味も良くめっちゃ美味しかったです♡
#白菜たっぷり
2023年4月12日
写真
pom03
白菜が美味しく沢山食べられます🥬人参追加🥕旦那は甘いのと白菜炒め好まないけど砂糖少なめで一味入たら食べてくれました🤤
#白菜 #白菜たっぷり #白菜たっぷり食べれる #白菜消費 #豚肉料理最高 #味噌炒めでモリモリ #にんじん消費 #味噌が美味しい #味噌がみそ #フライパンひとつ #炒めるだけ #野菜モリモリ
2023年1月24日
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ほのぼのいっこ
美味しかったです
#ささっと一品
2022年11月24日
写真
☆清流☆
豚肉＋白菜の組み合わせに味噌味は最高すぎる〜!!　主人にはニンニクと鷹の爪をちょい足しで更に美味さＵＰ♪
#みんな喜ぶ #ごはんにもビールにも合う #旬の味覚
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すいーつだんし
ご飯がすすむ甘辛味♪豚肉と白菜の味噌炒め
by すいーつだんし