No2306ミートボール照焼きほうれん草

ほうれん草を下ゆでして水気を強く絞り微塵切りにする。

合挽肉、塩、黒胡椒、ナツメグ、ジンジャーパウダー、卵、ほうれん草を捏ねて一口サイズに丸め茹でる。

サラダ油、砂糖、味醂、醤油、酢で茹でたミートボールを転がし照り焼きにして出来上がり。