大類勇人男飯！手抜きねぎだくしめじうどん
大類勇人
作り方
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1
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ねぎを刻む。
またはコンビニなどの刻みネギを用意。
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2
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しめじをジップロックやタッパーなどレンジOKのものに入れて、醤油を少しと同量の水を入れてレンジで2分ほど加熱。
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3
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レンチンしている間にうどんをゆでる。
だしの素をいれてひと煮立ちさせる。
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4
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出来上がったうどんに１，２と刻み海苔をちらす。
できあがり。
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コツ・ポイント
ちょっとおしゃれにしたい人は写真のように一味や胡麻をかけたり、パンチが欲しいときは２や３の時におろしにんにくや生姜を入れるといい。
このレシピの生い立ち
寒くなってきたのであったかいもの食いたいな、でも鍋ほど具材切るのも面倒だしそもそも具材がないなって時に冷凍しといたうどん玉と冷蔵庫のあまりもので作った。鶏だしとかでも美味しいよ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
