じゃが芋・キャベツの梅和えコールスロー♪
京たまご
作り方
-
-
1
-
キャベツは5㎜幅に切って塩(分量外)をふってもみこみます。
-
-
-
2
-
じゃが芋は皮を剥いて、千切りにして電子レンジにかけて蒸します。ゆでてもいいです。
-
-
-
3
-
梅干しは包丁でたたくか、お箸でさきます。
-
-
-
4
-
キャベツは洗って水気を絞ります。冷めたらじゃが芋・梅干しを加えます。
-
-
-
5
-
●印を加えて混ぜて、冷蔵庫で冷やします。
-
-
-
6
-
冷えれば完成です！
-
コツ・ポイント
必ず冷蔵庫で冷やして下さい。梅干しによって塩分はちがうので、もし薄いと感じられたら出来上がって味見をしてから塩をたして下さい。
このレシピの生い立ち
じゃが芋・キャベツのさっぱりコールスローに梅干しを加えました♪食欲がない時にぴったりです♪
京たまご
