うどんスープでもう一品野菜スープ
作り方
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1
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うどんスープの分量の水にスープを加え、火にかける。
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2
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適当に野菜や具を入れる(写真は白菜、豆腐、ワカメ、うすあげ)
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3
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煮たったら味をみて、濃いければ水を加える(このときは水30くらい足しました)
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4
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お好みでごま油を最後に加えてもOK
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コツ・ポイント
うどんスープの分量だと少し濃いかもしれません。最後に味を確認してくださいね!
このレシピの生い立ち
野菜おかずがなく、もう一品!と思ったときに、うどんスープが目に入ったので、あるものでやってみたら、意外にわかめスープみたいになって美味しかった。