水蓮菜のじゃこ炒め

水蓮菜は洗い5センチの長さに切る。ニンニクはスライスする。

フライパンに胡麻油大一杯を入れてスライスしたニンニクを入れて中火で色づくまで炒める。

2)にじゃこを加え炒め水蓮菜も加え醤油小匙2・酒大匙1・顆粒だし大匙1/2を入れてさつと炒め皿に盛る。