お団子ができた！米粉と白玉粉をこねこね♪
はるさんの台所
作り方
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1
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① 白玉粉と米粉を同量混ぜて水を加えながらこねます。
② いわゆる耳たぶの柔らかさになったら少し休ませます。
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2
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③ 好みの大きさに丸めます。
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3
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④ 沸騰したお湯に次々投入。
⑤ 浮き上がって２，３分したら冷水に取ります。
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4
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みたらし風のたれは、水・醤油・麺つゆ・みりんを好みの量混ぜ合わせ水溶き片栗粉でとろみをつけたの。
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5
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それいゆ★さん
ツヤツヤでおいしそう♪
素敵に作ってくださってありがとうございます。次は息子さんとぜひ！お大事に☆
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コツ・ポイント
みたらしのたれはそれぞれお好みで調整してください。
このレシピの生い立ち
急にお団子が食べたいなあと思ったの。
家にあるお粉は白玉粉と米粉だけ。
それでもなんとか美味しく作れたの。
家にあるお粉は白玉粉と米粉だけ。
それでもなんとか美味しく作れたの。
はるさんの台所
