留学中のボルシチ

フライパンにオリーブオイルを敷き、にんにくを入れる。にんにくの匂いが油に移ったら鶏を炒める。

鶏に火が通ったら野菜を入れる。なんとなく炒める。

トマトジュースを入れた後コンソメを入れる。赤ワインは入れる場合もここで入れる。

あらかた火が通ったらローリエ、ディルを入れる。

できあがり。