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卵を3個いれて鍋に水をいれて塩をひとつまみ沸騰したら中火にして9分茹でます。卵を取り出して冷水に浸けます。
卵が少し冷めたら殻をむいてまな板の上でみじん切りに叩きます。ボールに叩いた卵をいれて調味料Aを加えかき混ぜます。
食パンをとり卵をぬります挟んで完成です!
【更に美味しく番外編】食パンにバターを塗ってトースターで焼きます。パンにサクサク感アップとバターの風味アップ