絶品!カリッとジューシー照り焼きチキン
作り方
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1
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鳥もも肉に塩胡椒をし、片栗粉をまぶす。袋に入れてシャカシャカすると全体につくのでオススメ!
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2
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☆を混ぜ合わせておく。
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3
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フライパンにサラダ油を熱し、皮目を下にして鶏肉を焼いていく。3分焼いて、ひっくり返してもう3分焼く。
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4
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余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、☆を入れてよく絡めて完成!
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コツ・ポイント
たっぷりの片栗粉をつけて、多めの油で揚げ焼き状態にする事で、カリッカリでジューシーになります!タレの絡まりもよくなります♪
このレシピの生い立ち
簡単で美味しい照り焼きチキンを作りたくて♪