りんごきんとんの画像

Description

さつまいもとりんごだけ★お正月のお料理にいかがですか?

材料 (作りやすい分量)

200g(中1/2本)
1/2個
レモン汁
10ml
砂糖
10g
みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    さつまいもの皮をむき、2㎝幅にして水にさらしておく

  2. 2

    りんごの皮をむき、5㎜幅のいちょう切りにしてレモン汁をかけておく

  3. 3

    さつまいもを柔らかくなるまでゆで、ざるにあげ、すりこぎ棒でつぶす

  4. 4

    鍋にりんご、砂糖、みりんをいれ、しんなりするまで煮る

  5. 5

    ③のさつまいもと④のりんごを混ぜる

コツ・ポイント

材料をゆでたあと、ポリ袋に材料を入れて揉んでもできます。
お子さんと一緒にどうぞ☺

このレシピの生い立ち

1人分栄養素
エネルギー96kcal、たんぱく質0.6g、脂質0.1g、炭水化物22.9g、食物繊維1.3g、食塩相当量0g
レシピID : 5944729 公開日 : 19/12/27 更新日 : 19/12/27

このレシピの作者

袋井市(静岡県)
静岡県袋井市の公式キッチンです!
赤ちゃんから高齢者まで、管理栄養士おすすめのレシピを紹介します。
袋井市ホームページ https://www.city.fukuroi.shizuoka.jp/

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
クックY76W48☆
いつものキントンより好評でして。最後にブレンダーで混ぜました。