ベーコンと大根葉の炒め物の画像

Description

大根の葉を使った簡単な炒め物です

材料 (2人分)

1/2本分
ベーコンスライス
1枚
ニンニク
1片
塩コショウ
各少々
醤油
少々

作り方

  1. 1

    写真

    大根の葉は茹でて水気を絞り、刻んでおく。

  2. 2

    ベーコンは5mm幅位に切る

  3. 3

    ニンニクはみじん切りにする

  4. 4

    写真

    フライパンに油とニンニクを入れて火にかけ、香りが出たらベーコンをくわえる。

  5. 5

    写真

    大根の葉を加えて軽く炒めたら、塩コショウで味を整え、最後に鍋肌から醤油を加えて炒めあわせる

コツ・ポイント

大根の葉はあらかじめ茹でておきました

このレシピの生い立ち

大根の葉がもったいなかったので、簡単な炒め物にしてみました
レシピID : 5944922 公開日 : 19/12/16 更新日 : 20/01/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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*なぁ*
立派な大根葉をいただいたので♪ベーコンと大根葉が合いますね(^^)ニンニクの香りも良いです☆
初れぽ
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クックOF601O☆
ベーコンと合う!大根の葉がみずみずしく、ご飯に乗せて頂きました。