**全粒粉の食パン**

**全粒粉の食パン**

Description

とってもシンプルで噛めば噛むほど美味しい♪
10'7'3 話題入りに感謝☆彡

材料 (1斤)

200g
全粒粉
50g
イースト
5g
砂糖
20g
3g
160g

作り方

1

ショートニング以外をボウルに入れてこねる。

ある程度まとまってきたら、ショートニングも入れてこねあげる。

2

丸めてボウルに入れて2倍強になるまで1次発酵。

3

発酵後、3等分に分割する。
丸めて20分ベンチタイム

4

成形。

『もちもち♪湯捏ね食パン』を参照して下さい☆
(レシピID:728475

5

2次発酵後、200℃に熱したオーブンで20~25分焼く。

コツ・ポイント

小さい丸パン型にしてもOK♪

このレシピの生い立ち

朝食用に作りました☆
レシピID : 594501 公開日 : 08/06/19 更新日 : 10/07/23

このレシピの作者

横浜在住**  旦那さんと2人暮らし**  
大好きなオーガニック食材を使ってパンやごはん作ってます**         http://panraku.exblog.jp/

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

139 (93人)

15/11/13

写真

ちょっと膨らみが悪かったです。。。リベンジします!

FaithAloha

15/08/19

写真

甘みがあってすごく美味しい!パン好き義父母絶賛♪感謝(^^)

yukiはぴ

15/08/08

写真

焼き立て良い香りー。ふわっふわもちもちで大好きなパンです

みーもーみー

美味しそうに作って下さりありがとうございます^^

15/08/06

写真

お気に入りでまた焼きました!耳がさくさく、香ばしくて旨すぎ♡

eiyoushi

美味しそうに作って下さりありがとうございます^^

1 2 3 4 5