コロッケでポテサラ
作り方
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1
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レタスは1センチ程の細切りにし、ペーパーで水気を取る
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2
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コロッケをフォークでザクザク潰す(しっかり潰すか粗く潰すかはお好みで)
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3
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レタス、適当に切ったハムを②に入れ、マヨネーズ(お好みでレモン汁、もしくはお酢)を加えて混ぜる
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コツ・ポイント
コロッケに味が付いているので塩コショウはいりません。
このレシピの生い立ち
昔よく行ってたご飯屋さんに似たのがあったことを思い出して
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レタスは1センチ程の細切りにし、ペーパーで水気を取る
コロッケをフォークでザクザク潰す(しっかり潰すか粗く潰すかはお好みで)
レタス、適当に切ったハムを②に入れ、マヨネーズ(お好みでレモン汁、もしくはお酢)を加えて混ぜる