レンジ蒸し鶏の簡単アレンジ☆日曜/1週間

レンジ蒸し鶏の簡単アレンジ☆日曜/1週間

Description

潰瘍性大腸炎の大学4回生男子の為に考えた、レンチン蒸し鶏のアレンジ全7種☆忙しい主婦、1人暮らし社会人女子にもおすすめ♪

材料 (蒸し鶏は1枚分:調味料は1/2枚分)

【マヨネーズ&ケチャップ味(海老マヨ風)編】
「超簡単作り置き☆レンジ蒸し鶏☆アレンジ付」 レシピID1558965
鶏胸肉1枚
調味料(蒸し鶏1/2枚に対しての分量)
マヨネーズ(低脂肪タイプに変更可)
大さじ2
ケチャップ(ソースに変更するとお好み焼き風に)
大さじ1
牛乳(もしくは豆乳)
小さじ1
少量
付け合わせ 参考レシピID5813311
茹でブロッコリー
適宜
茹でキャベツ
適宜
ゆで卵 参考レシピID5844017
1個
オススメお味噌汁
「野菜室のお片付け☆油揚げ入りお味噌汁」
どなたにでも食べて頂けるレシピですが、体調により調味料の変更をして下さい

作り方

1

写真

超簡単作り置き!鶏胸肉のレンジ蒸し☆」ID1558965で蒸し鶏を作ります。
鶏胸肉1枚で約2回分のイメージです。

2

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今回は細くさきます。使わない分は保存用ポリ袋等に入れて冷蔵庫で保存します。

3

写真

野菜は少し多めに茹でて翌日の付け合わせにすると時短で無駄が少ないです。ID5813311をご参考にどうぞ。

4

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調味料を全部混ぜたら→

5

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1/2量の蒸し鶏(温めるか冷のまま)にかけ、よく和えたら→

6

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茹でキャベツ・ブロッコリー・卵と一緒に器に盛り付け出来上がりです。

コツ・ポイント

・蒸し鶏はキチンと冷蔵庫保存したら翌日食べてもOKです。味付けはその都度して下さい。
・皮を外す時は加熱後が◎
<体調により>
・鶏のレンジ加熱は様子をみてしっかりめにして下さい。
・卵の茹で具合も出来るだけ長めに加熱を。

このレシピの生い立ち

私のことを「ちゃんづけ」で呼ぶ甥っ子のような存在の友人の息子が難病指定の大腸炎に。4月には社会人で一人暮らしすると聞き、レンジ調理等でできるだけ簡単に作れる物をと考えました。もし毎日食べても飽きないように、味は月曜〜日曜の7種類にしました。
レシピID : 5945519 公開日 : 20/01/05 更新日 : 20/01/14

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