✿豚肉の野菜まきまき♡バター醤油焼き✿
作り方
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1
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人参は棒状に切り茹でておきます。ほうれん草はさっと茹でて水にとり、2cmくらいに切ります。
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2
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豚肉を広げて並べ、塩コショウをして1の人参とほうれん草をクルクルと巻き、小麦粉を塗しつけて、バターとサラダ油を熱したフライパンで中火で焼き、コロコロ転がしながら全面をこんがり焼きます。
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3
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2に★を加えて煮絡め、食べやすく切ってお皿に盛り付けます♫♬
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コツ・ポイント
小麦粉をまぶすので柔らかく仕上がります。
ほうれん草は食べやすくするために小さめに切りましょう♫♬
ほうれん草は食べやすくするために小さめに切りましょう♫♬
このレシピの生い立ち
大好きなバター醤油味♫♬ 我が家の定番です^^