シンプルで美味し懐かし味噌パンの画像

Description

味噌風味のあまじょっぱいパンです!重曹と水と粉で簡単にできます。マーガリン塗って食べても美味!パウンド型でもカップでも

材料

味噌
大匙1
150g
100cc
こさじ2/3
砂糖
50g
適量

作り方

  1. 1

    ふるった粉に、水で溶いた重曹、砂糖を加えて泡だて器でよく混ぜる。味噌も加えて混ぜる。
    どろっと固めの生地になる。

  2. 2

    クッキングシートを敷いたパウンド型などにながして、平らにならす。カップ型もOK!黒ゴマを散らして、170度20分~焼く。

  3. 3

    パウンド型の場合、油脂の入らない生地なので必ずクッキングシートを敷かないとはがれない。長めに焼く。

コツ・ポイント

案外適当につくってもそれなりにできる。素朴な昔おやつなので、小腹がすいた時によい。卵を入れないシンプルな配合なので、いろいろアレンジしてもよいが、味噌タイプにより風味が変わる。焼き時間は型の大きさによって加減してね。竹串でチェックしてね

このレシピの生い立ち

北海道ではあたりまえに売っている味噌パン。
だが、けっこう高い。家でもできそうなので作ってみた。が・・・・実際に売られているのは食べたことがないのだ~。想像で作ってみました。いつかお店のも買ってみよう。卵アレルギーのお子さんにもいいかもね
レシピID : 594668 公開日 : 08/06/19 更新日 : 20/04/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

44 (40人)
写真
papikun
あまっていた金時豆を入れて^ ^美味しくいただきました♪
写真
♡あみまま♡
小さいカップでたくさん作りました☆
写真
Nilmini
少し米粉を入れたから?モッチリした食感になりました。お味はとても美味でした^_^
写真
とおー
美味しい!ありがとう!