くるみもち
伊藤忠製糖♥クルル
作り方
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1
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今回のお砂糖はコレ！
宮古島産さとうきび100％！とても細かい粒で口溶けなめらか☆
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2
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大豆と枝豆をすりつぶし、★を加えて練り混ぜる。
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3
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餅をボウルに入れて●を加えてラップをし、電子レンジで1分加熱してよく練り混ぜる。
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4
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③を親指大にとり、②と混ぜ合わせる。
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コツ・ポイント
やけどに注意しましょう。
このレシピの生い立ち
くるみもちは大阪府堺市の銘菓で、大豆あんで「包む」=「くるむ」という意味合いの言葉に由来します。
今回は抹茶風味の大豆あんです☆
ご賞味ください(^^♪
今回は抹茶風味の大豆あんです☆
ご賞味ください(^^♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
伊藤忠製糖♥クルル
