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酒粕甘酒

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Description

ほんのり生姜が効いてて美味しいです

材料 （作れるだけ）

酒粕
180g
生姜すりおろし
8g
三温糖
30g
水
800ミリリットル

作り方

  1. 1

    酒粕は少しちぎってほぐす。

  2. 2

    水を沸騰させ、ちぎった酒粕を溶かす

  3. 3

    酒粕がほぐれてから、お好みで砂糖を入れ、少し煮詰める

コツ・ポイント

生姜を皮付きですりおろすとパンチが程よいです

このレシピの生い立ち

麹甘酒の作り方しか知らず、カフェの方が酒粕甘酒をよく作ると聞き、作りました
今回はたまたま広島の保命酒の酒粕を使わせて頂きました
砂糖は調整可能です
レシピID : 5947325 公開日 : 19/12/12 更新日 : 19/12/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2020年4月19日
写真
tokotann
今朝は肌寒かったのでこちら頂き暖まりました♪生姜がいいですね☆酒粕小分けにして冷凍してあるのでまた作ります！ありがとです♡
#酒粕甘酒
2020年3月13日
写真
しなもママ
生姜がきいて、甘さ控え目で美味しいです。冷やしても美味しいかも^_^
#甘酒
2020年1月28日
写真
いちじくぱんな
簡単で健康にいいと聞き作ってみました。生姜が効いて甘さ控えめで美味しいです。
#簡単なのに美味しい
2020年1月18日
写真
みみ母
生姜が入ると美味しくなりますね(*´∀｀*)
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