冷蔵庫お掃除ドライカレー

冷蔵庫お掃除ドライカレー

Description

お子さんが小さい場合、温泉卵をのせるとまろやかになり食べやすくなります!レンコン入れるとさらに食感よくなって最高

材料

オリーブオイル
塩胡椒
各少々
玉ねぎ
2玉
2合
野菜
好きなだけ
お好きなカレールー
 

作り方

1

冷蔵庫の中に半端野菜なら基本なんでも使ってしまいます!全てをみじん切りにしてオリーブオイルで炒めます。

2

写真

トマトペースト一パックと今回使った印度の味を入れ煮込みます

3

写真

味見をし、塩胡椒を足します、
水分がある程度蒸発したら出来上がり

コツ・ポイント

水分の多い野菜を使うと仕上がりに時間がかかりますがある程度残っていても大丈夫!

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の中に残る半端野菜!カレーで味付けするとびっくりするくらい子供達も喜びます!葉物も刻んで入れてもぱくぱく食べてくれますよ!冷蔵庫もきれいになるし家族も喜ぶ!
レシピID : 5948699 公開日 : 19/12/13 更新日 : 19/12/13

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