納豆うどんwith明太マヨクリーム
作り方
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1
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豆腐に明太マヨネーズ ・一味を入れ、クリーム状になるまで混ぜておく。
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2
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納豆はパックに入ったままよく混ぜ、麺つゆと水を入れさらに混ぜておく。
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3
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うどんを袋の表示通りに茹でる。
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4
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茹で上がったら、湯切りし鍋に戻す。
オリーブオイルをまぶす。
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5
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器にうどんを盛り付けその上に明太クリーム・納豆をのせる。
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6
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ぐちゃぐちゃに混ぜて召し上がれ(*^ω^*)
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コツ・ポイント
明太マヨがなければ、普通のマヨネーズで一味を多めに入れてください。
このレシピの生い立ち
洋風にアレンジしてみました。