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サクサクくっきー

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Description

子供も作れて、甘さ控えめ、おからパウダー使用のヘルシーなさくさくクッキーレシピ

材料

自家製ホットケーキミックス
200g
（薄力粉）
（135g）
（片栗粉）
（20g）
（おからパウダー）
（10g）
（砂糖）
（30g）
（パーキングパウダー）
（5g）
バター
50g
牛乳
45cc

作り方

  1. 1

    ホットケーキミックスを使用する場合は粉類の計量なし。
    HMを使用しない場合はポリ袋に粉類を入れてシャカシャカ混ぜる。

  2. 2

    バター、牛乳は耐熱容器に入れてレンジで30秒加熱し、混ぜる。
    粉類の袋に投入してもみもみ。

  3. 3

    袋に入れたまま麺棒で伸ばし、型抜き。
    オーブンを180度に設定してスイッチオン！
    ブザーがなったら10〜15分焼いて完成

コツ・ポイント

全てをフードプロセッサーに入れて混ぜるのでもOK！
その際バターは溶かさない方が美味しくできるかも☆

このレシピの生い立ち

娘が急にクッキーを作りたい！と。
子供でも作れて、甘さも控えめで、余っているおからパウダーを使えるレシピを考えました。
レシピID : 5953524 公開日 : 19/12/17 更新日 : 20/04/20

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サクサクくっきー
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